出壳后禁食对肉鸡屠体重和胸肌率的影响

74.8

15. 6

74.6

屠体重(%)

胸肌率(%)

15. 4

74.4

15. 2

74.2

15

74

73.8

14. 8

73.6

14. 6

自动产蛋箱“炫动”VIV北京卓威（上海）禽业设备有限公司在VIV北京展会上推出的新型自动产蛋箱夺人眼球。该产蛋箱为一高两低式，即中间为高的部分——板条和产蛋箱，两边是地面。区别于传统产蛋箱，这款产品在饲养密度方面，每平方米要比传统产蛋箱至少可多饲养一只鸡。此外，它可以保证种蛋的干净及清洁；并能提高鸡的受精率、孵化率等，从而做到一只母鸡多提供一只健康雏鸡。

0小时 24小时 48小时

 

肉鸡在屠宰时胴体重会高出1%，胸肌率则高出3%。因此， 可以说，促进肉鸡生长和提高胴体产率的一个最为重要的 策略就是要让新生仔鸡无耽搁进食。

既然早期饲喂对于肉鸡生长性能、屠体重和胸肌率均 具有长期综合影响，那么，不难得出这样的结论——仔鸡 在出生后立即进食补以适当营养，避免任何耽搁，必将令 肉鸡工业盈利倍增。

图3;出壳后禁食48小时会降低肉鸡屠宰率和胸肌率

出壳后禁食时间

胸肌 屠体重

作者： MarkClementsA.K.Panda,M.V.L.N. Raju, S.V.RamaRaoandG.ShyamSunder 译者：赵景鹏博士 选自：POULTRYINTERNATIONAL48卷第9期a a