3个月前我曾认定，弥漫全球的经济危机已经对家禽工业产生了巨大冲击。不过，我也预言，黑暗之中势必
会出现一线曙光。因为随着产量的下降，业者利润率必然
会有所回升。这样的回升当然是一件好事，但它此前经历
的家禽产量下降却会给部分商家造成负面影响，如关门歇
业、停止招募等。
可以说，在通常情况下任何一个预测者都能像我这样
对经济危机过后的市场复苏趋势做出准确推断。而目前市
场也的的确确正在表现出复苏迹象——4月份，消费者信心
指数显著提高，达到2009年最高水平。与此前情况对比，
该指数其实已经数月低迷。
一个更为有力的证据是，相关调研显示，正如人们预

 

尖端信心指数变化趋势 （以1996年为基准）

总体 现况 预期

人们对于行业现况和未来发展的信心正在逐渐恢复

分类信心指数变化趋势
（肉鸡和火鸡分别以1996年和2000年为基准）

肉鸡 火鸡

肉鸡和火鸡产业的信心指数接近基准水平

40国际家禽 2009年9/10月

―Greg Rennier

料的那样，家禽信心指

数与经济总体发展趋势

出现了同步变化，每一

个关键指标都有不同程
度的改善。其中，经济总体指数已由上一季度的64.4升至
目前的88.1（1996年为100），达到自2007年第3季度以来
最高水平。
而经济现况指数则已由上一季度的16.9升至37.6，同
时，预期指数由96升至121.7。

此外，来自AgriStats公司的统计报道为我们展示了 另一亮点。据悉，在2009年1月份，美国多半肉鸡公司已 经恢复盈利。接下来的2月份和3月份，这种态势进一步加

上季度信心指数为64.4

分类信心指数变化趋势 （以1996年为基准）

目前状况 未来状况

未来机遇 未来盈利 屠宰量下降改善了行业前景

目前机遇

为了在年底之前恢复正常 盈利，行业产量需要进一 步压缩吗？

已经足够

缩减1-2%

 31%
24%
 43%
  2%

缩减3-4% 缩减5%或更多