成长的考验
很少有哪个企业的成长是一帆风顺的，德青源也不例
外。虽然有上述诸多引人注目的业绩，但这家企业同样也
经受了，并正在经受着“成长”的考验。
公司创建早期让德青源管理层记忆犹新的考验之一当
然是上文提到过的北京生态园地下管道的改造，再有就是
后来融资过程中面临的动物福利问题。
在动物福利问题上，一方面公司要吸引国际资金注
入，就要考虑欧盟、美国、加拿大等发达国家都有完善而
且十分严厉的动物福利法规；另一方面作为公司方也得考
虑倡导动物福利所带来的成本上升。如何处理二者间的矛
盾呢？
权衡利弊，对这个令国内外家禽养殖者出于成本角
度考虑避之唯恐不及的话题，德青源的处理方式无疑显得
技巧而又成熟。公司当时的思路是，要成为一个国际级的
企业，要吸引外资，动物福利必需得提，用顾青的话来解
释：“应该说推进动物福利与推动投资是一个相互促进的
过程，这一过程对品牌的建设很重要。德青源当然考虑过
这方面的成本问题，但要成为一个世界级企业，在这一块
的投入是必须要有的，我们应该向其他国家的动物福利标
准看齐。”
所以德青源作为家禽饲养者，少见地自主提出了推行
动物福利标准。用德青源自己的话来表述：他们的蛋鸡吃
的是营养餐，喝的是山泉水，住的是空调房。有此一说，
德青源获得了国际注资，并在社会上、政府中、消费者心
里树立起了生态环保的良好形象。至于因此增加了多少成
本，德青源透露他们没有详细计算过，但人们所担忧的成
本骤增问题似乎也并未出现。追问个为什么？细心者会发
现，动物福利反而与德青源主推的品牌鸡蛋、倡导的生态
农业模式之间存在着某种程度的同质化。本来就强调生态
理念的德青源，在蛋鸡饲养条件方面已投入不菲成本，用
于改善蛋鸡生存空间，提升产蛋品质。因此，是否需要单
独再为动物福利概念的提出追加成本，在德青源口里我们
不得而知。但至少可以厘清一个简单的逻辑命题是，由于
生态鸡蛋与动物福利之间的某些同质性，使得成本与动物
福利间的矛盾在德青源这里大致等同为成本与生态鸡蛋中
“生态”二字之间的矛盾，更进一步说，这也就演变成了
类似于企业正常投入与产品（生态鸡蛋）产出的关系。因
此，我们也就可以理解了动物福利概念并未给德青源带来
多大成本方面困扰的真正原因。相反，德青源在这次国际

融资所给出的“动物福利试卷”中，借助引入动物福利的
国际概念，不但吸引到了国际投资，更在消费者、政府官
员、国际组织心目中树立起了良好形象，助推了企业的市
场竞争力。
当然，成长的考验会出现在企业发展的各个阶段，德
青源也不例外。如果说前两次考验都已是过去时，那么迅
速发展中的德青源同样正在或者即将面临其他诸多考验。
比如市场推广方面。德青源曾经用过进社区、进超
市、在大众传媒做广告等等方式耗时九年培育起了北京市
场。其常务副总顾青介绍，未来的发展规划里，公司可能
还会耗费更长的时间去开拓其他国内市场。
第一步将进入华东、华南，第二步则会辐射全国。挺
进过程中，公司仍准备采取广告、公关活动、社区讲座等
综合推广方式。针对顾青的这番介绍，令人不得不担心的
是，面对业已存在的各地品牌鸡蛋竞争对手们以及对当地
品牌鸡蛋已形成认知意识的消费者，这些推广能否奏效？
也许这一切尚需时日验证。
除了市场推广，很明显还有一些对德青源的成长考
验来自生产养殖方面。公司董事长钟凯民介绍：“为了防
止无法控制鸡蛋质量，我们放弃了成本更低的‘公司+农
户’模式。在德青源（北京）生态园区进行养殖，同时公
司采取了全进全出的养殖模式。”但这些德青源的优势，
在去德青源参观的部分种禽公司负责人眼里亦成为一种担
忧：“把这么多鸡集中在一个地方养，这样风险会不会太
大？”显然德青源指出的这种源自国外的规划布局模式与
中国传统有悖。其最终会否水土不服，抑或能实现中西合
璧，目前尚未得知。
至于谈到德青源的产品加工环节，作为德青源产业链
一环的液蛋加工，也是行业存疑较多之处。这个新兴市场
德青源常务副总裁顾青在生产车间